서산 육쪽마늘 효능
◈서산 육쪽마늘
서산 육쪽마늘은 한국의 대표적인 특산품 중 하나 입니다.
우리나라에서 육쪽마늘 품종으로 유명한 곳이 서산지방인데 충청도 쪽에서 마늘을 재배하는 농가가 많이 있습니다.
충청남도 서산 지방에서 옛부터 재배해 온 재래종 마늘로 쪽수가 6~8쪽이며 쪽이 크고 크기가 일정합니다.
서산지방은 삼국시대부터 마늘을 재배한 것으로 알려져 있으며 흙이 깊고 물을 잘 빨아들이는 황토가 마늘 재배에 적합합니다.
수염뿌리가 긴 특징이 있고 속껍질은 자주색으로 흰줄무늬가 많습니다.
쪽이 단단해서 저장성이 우수한 편이며, 다른 마늘 품종에 비해 독특한 맛과 향기를 해는 알리신 함량이 높습니다.
유기물이 풍부한 점질의 비옥한 황토 토질의 밭에서만 생산이 되며 가장 큰 특징 중 하나는 바로 육쪽으로 나뉜 구조입니다.
병에 잘 걸리지 않고 재배하기가 쉽습니다.
◈서산 육쪽마늘 효능
- 비타민 B가 풍부하게 들어있어 인체의 에너지 대사를 원활하게 해줍니다.
- 강력한 살균작용을 하는 알리신성분이 다량 함유되어 있어서 면역력 강화에 도움을 줍니다.
- 암 발생을 억제하는데 도움을 줍니다.
- 인슐린의 분비를 원활하게 해줘 혈당을 떨어뜨리는데 도움을 줍니다.
- 운동이나 스트레스로 인한 피로에 도움을 주며, 근육 통증을 감소시킵니다.
- 나트륨 배출 효과가 있는 칼륨이 풍부해 혈압 안정에도 도움
- 정력과 원기를 보강하는 효능
축제일정
개막식 2024.6.28(금)~2024.6.30(일)
시간 2.24.6.28 15:00
장소 해미읍성 일원
주소:충남 서산시 갈산1길 84
비용:무료
체험대상:유아~성인
- 6쪽마늘 판매 쪽 -서산 6쪽 마늘 판매
- 농특산물 판매쪽-지역 우수 농특산물 직거래 판매 / 서산 한우 판매
- 공연 쪽-개막식(개막선언, 초대가수 축하공연)
- 체험 쪽-6쪽 마늘 랜덤게임, 농특산물 깜짝 경매등 / 어린이 공예 체험 / 지역상권 영수증 이벤트
- 전시. 품평회 쪽-마늘 품종 및 마늘 가공품 전시 / 서산 6쪽 마늘 품평회
- 먹거리 쪽-마늘 빙수/마늘 아이스크림, 마늘빵 등 간편 먹거리 판매
◈자가운전 시
- 강남권-양재 I.C→과천 의왕 간 고속화 도로→일산외곽순환도로→서서울 I.C→서해안고속도로→해미 I.C→해미→해미읍성
- 강북권-서울 외곽순환도로→서서울 I.C→서해안고속도로→해미 I.C→해미→해미읍성
- 강서권-서부간선도로→안산→발안 I.C→서해안고속도로→해미 I.C→해미→해미읍성
- 인천출발-서해안 고속도로→해미 I.C→해미→해미읍성
- 대전출발-당진＊대전 고속도로→당진→운산→해미→해미읍성
- 천안출발-안산→삽교천→당진→운산→한우개량사업소→해미→해미읍성
- 부산, 대구출발-(경부고속도로이용) 대전→유성→공주→유구→예산→덕산→해미→해미읍성
- 광주출발-전주→군산→서해안고속도로→해미 I.C→해미→해미읍성
주변 맛집
◈해미 횟집
매일 아침 서해에서 잡아 올린 싱싱한 생선을 맛볼 수 있습니다.
대표 메뉴는 광어회와 우럭회이며, 차림으로 나오는 반찬들도 다양하고 맛있습니다.
가격대비 퀄리티가 좋으며 여름에 가장 인기 있는 메뉴는 물회입니다.
◈영성각
대표메뉴로는 탕수육이 있으며 옛날 중국집에서 맛보는 추억의 맛이 있습니다.
고기는 두껍고 육향이 있으며 케첩 베이스의 소스로 인기가 많습니다.
짬뽕과 짜장은 면이 얇아 양념이 잘 배어 있으며 야채와 해산물이 신선 합니다.
가격대비 양도 많고 생활의 달인 중국집 편에 방송이 된 적이 있습니다.
◈김추일 수제 돈가스
치즈 모듬정식이 대표 메뉴이며 돈가스 먹기 전 나오는 수프가 맛있는 것으로 극찬을 합니다.
돈가스는 두툼하며 부드럽고 가격대비 양은 푸짐합니다.
돈까스 외에도 샐러드, 샌드위치, 버거등다양하게 판매되고 있습니다.
◈해미우시장
골목식당 서산 편에 나온 곱창전골집입니다.
가격대비 맛도 좋고 양도 많습니다. 재료가 신선하며 반찬도 맛있어 서산맛집으로 유명합니다.
곱창전골에 가장 특이한 것은 냉이가 듬뿍 들어가 있습니다.
곱창과 냉이와 당면은 궁합이 생각보다 잘 맞습니다.
그리고 볶음밥이 정말로 맛있는 것으로 강추합니다.
이외에 곱창전골뿐만 아니라 곱창구이, 특수부위모둠도 유명합니다.
서산에 꼭 방문하여 맛보시길 바라겠습니다.
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